しし肉料理試食会(阪神7市1町事業にむけて):猪名川町商工会青年部の日記

猪名川町商工会青年部の日記

猪名川町商工会青年部の活動を中心とした青年部日記です。
みんな頑張ってます!今ここで頑張らずにいつ頑張る!

しし肉料理試食会(阪神7市1町事業にむけて)

11月に行われる阪神7市1町事業にむけ、 
猪名川町青年部で何か一つ町内の特産品を 
使った料理を考案しようということになり、 
レストラン山の駅のオーナーで、 
青年部副部長である車(宏)さんが 
中心となり進めていくことになりました。 
 
ということで、やはり 
猪名川町といえば「猪」ということで、 
しし肉小売店である青年部の根木さんと 
車(宏)さんがタッグを組み、 
「しし肉弁当」を作ることになりました。 
 
この日は、車(宏)さんが作った 
しし肉弁当の試食会です。 
 
 
 
 
いろんな味付けのバージョンを 
作ってもらい、 
みんなで食べ比べしました。 
 
 
 
万人に受ける味がよい、 
いや、やはりしし肉特有のくせは 
消すべきでない! 
など、様々な熱い議論が 
繰り広げられました。 
アルコールが若干入りながらですが。。 
 
2009/09/04(金) 
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